SHOWROOM HOURS

Mon-Fri 9:00AM - 6:00AM
Sat - 9:00AM-5:00PM
Sundays by appointment only!

 

Закуски к вину 

Ассорти колбас премиум класса -

с вялеными томатами,оливками и салатом 

490.00

 

 

Ассорти сыров: 

четыре вида сыра c  виноградом, грушей,крекерами,  соломкой и медом и кедровыми орешками

560.00

Фруктовая ваза  - 

ананас, груша, красный виноград, киви, апельсин,мята

460.00

 

Закуски к пиву

 Домашние ржаные гренки - 

с сырным соусом

180.00 

 

  Закуска пивная на 2-3 персоны-

Канапе с лососем, 

Балтийской килькой,

ржаные гренки, соленая соломка ,копченый сыр, сырный соус

 

"Казылык"-

вяленая Конская колбаса, копченый сыр

 

390.00

 

 

 

 

260.00 

 

  

Закуски к водке

 

Сельдь Бочковая и Подкопченная -

с картофелем  "Стоун"

и маринованным луком

330.00

 

 

 

 

Филе пряной Балтийской кильки –

с горячим картофелем,

зеленым луком, 

ржаными гренками и перепелиным яйцом

290.00

Мясное ассорти на Компанию –   буженина,

утка горячего копчения,

язык отварной, Черри, корнишоны, хрен и горчица

790.00

Грузди Черные,

соленые с луком –

с маслом или сметаной

290.00

 

Соления Отборные –
патиссоны,соленые томаты,капуста по-Грузински, острый перец, маринованные чеснок и огурцы

340.00

Ассорти  овощное на компанию – томаты, огурцы, редис, паприка,зелень, маслины  и оливки Гигант

360.00

 

 

 Салаты 

 

 

 

 

 

Нисуаз - с тунцом, свежими овощами и горчичной пряной заправкой с анчоусом

 

 320.00

 

Сельдь под шубой –традиционный Русский салат

260.00

 

С уткой горячего копчения –листья Айсберг, Ромейн,зеленое яблоко, сельдерей,паприка,кердовые орешки клюквенный соус

390.00

 

Салат из  индейки горячего копчения - листья Ромейн,Айсберг,Черри,паприка,каперсы,

кунжут,бальзамик

-1/2 порции

340.00

 

210.00

 

«Цахтони» -рубленая телятина, пикантный соус с кинзой,лук Фри,томаты, соленый огурец

390.00

 

«Оливье» - с Телятиной и Домашней заправкой

-с филе Цыпленка

290.00

 

220.00

 

«Цезарь» - соус из анчоусов и сыр «Пармезан»

- с филе цыпленка

- с тигровыми креветками

 

 

360.00

490.00

 

«Тенерифе» - Креветки, сыр «Пармезан», листья Айсберг, овощи, апельсиновый соус

340.00

 

«Шеф-Салат» -филе цыпленка, ветчина, сыр,листья Айсберг

-1/2 порции

360.00

 

190.00

 

Теплый салат с печенью цыпленка –

с жаренным абрикосом, листьями Ромейн, Айсберг и гранатовым соусом

290.00

 

С осетриной горячего копчения-  Айсберг,Ромейн,свежие овощи,пряный соус

390.00

 

«Иллария»- печеные баклажаны,«Сулугуни», 
филе цыпленка,  свежие овощи,  листья салата

360.00

 

"Ялта"- с печеной свеклой,вялеными томатами,листьями Айсберг,Руккола и творожным сыром

320.00

 

"Капрезе"- сочные томаты,сыр Мацарелла,листья Айсбер с соусом "Песто"

360.00

 

Теплый салат с говяжьей вырезкой-листьями Руккола,Айсберг,томатами
и медово-имбирным соусом

390.00

 

Салат «Греческий» - Классический с Тосканскими маслинами и оливками 

320.00

 

Салат овощной – томаты, огурцы, редис, листья

на Ваш выбор со сметаной или оливковым маслом

270.00

 

 

 

Холодные закуски

 

 

Лосось собственного посола -
с м
аслинами, зеленью и лимоном

420.00

 

 

 

 

Палтус Камчатский холодного копчения-
с лимоном и маслинами

420.00

 

Икра лососевая отборная
с пшеничными тостами  и сливочным маслом

420.00

 

Рулетики«Пикантные»из баклажан–
с печеными томатами, муссом и орехами

360.00

 

Карпаччо из говядины –
оливковое масло,
бальзамик и перец  рекомендуем  добавлять по вкусу

440.00

 

Ассорти колбас премиум класса
с вялеными томатами, оливками 

490.00

 

Мясное ассорти на Большую Компанию -
буженина, утка горячего копчения, язык отварной телячий, Черри ,корнишоны, горчица и хрен

790.00

 

Буженина -шпигованная по особому рецепту-подается с горчицей

320.00

 

Язык телячий –
отварной, с хреном

320.00

 

Форшмак «Классический» - 
с гренками

290.00

 

Сельдь Бочковая и Подкопченная –
с горячим картофелем,
оливками, маслинами,  маринованным луком

330.00

 

Филе пряной Балтийской кильки -
с горячим 
картофелем, зеленым луком,ржаными гренками  и перепелиным яйцом

290.00

 

Грузди Черные,соленые с луком - с маслом или сметаной

 

290.00 

 

Сало  Деревенское –
с корнишонами,чесноком
и ржаными гренками

290.00

 

Тар-Тар из лосося - с каперсами

и перепелиным яйцом пашот

390.00

   

 

 

Ассорти Тосканских Оливок и Маслин

270.00

 

Ассорти овощное –томаты, огурцы, редис, паприка, укроп, кинза, маслины, оливки Гигант

360.00

 

Соления Отборные - патиссоны,соленые томаты,капуста по-Грузински,острый перец,маринованные чеснок и огурцы

340.00

 

 

Горячие закуски

 

Сыр«Сулугуни»- жареный на углях –  
с пикантным овощным салатом
и сухариками

330.00

 

 

 

 

 

«Долма» -из мяса ягненка
в виноградных  листьях c соусом «Мацони»

340.00

 

Полдюжины мидий Гигант Киви- запеченных  с сыром Пармезан и сливочным соусом

490.00

 

Баклажаны"Пармиджано"- с сырами, томатами и базиликом

320.00

 

 

Драники"Крымские" -с соусом  
из белых грибов
и сметаной

260.00

 

Крылышки"Барбекю"-с соусом  
из томатов с ароматом копчения

280.00

 

Жульен -из филе цыпленка ,
с  
лесными грибами, в сливках,  под сырной корочкой

240.00

 

Овощи гриль-  баклажаны, цуккини, томаты,паприка с можжевеловым соусом

290.00

 

Шашлычки из тигровых креветок –
c розовым соусом и лимоном

590.00

 

Паста

Спагетти Карбонара - с беконом и ветчиной

Спагетти с лососем - томатами и пармезаном

 

 

340.00

380.00 

 

Пельмени собственного приготовления

 

 

 

 

Из говядины и свинины

 
 

- Отварные со сметаной

260.00

 

- С куриным бульоном и зеленью

270.00

 

Из  мяса утки и цыпленка       

 

 

- Отварные со сметаной

270.00

 

- С куриным бульоном и зеленью

280.00

 

 

 

Блюда со сковородки

 

 

 

"Деревенская сковорода" - Жареная картошка,с вешенками и луком-подается с соленым огурцом

270.00

 

 

 

 

«Баварская  сковорода»-
Жаренный с копченостями и луком молодой картофель – подается  
с глазуньей 
и соленым огурцом

270.00

 

 Колбаски Домашние

-с тушеной капустой,печеным картофелем и Русской горчицей

 
 

-Из цыпленка

-Из баранины

-Из говяжьей и свиной вырезки

 

 290.00

 320.00

 330.00

 

 

 
 

 

Супы

 

 

 

 

 

 

Уха Астраханская из стерляди  - с расстегаем

430.00

 

Уха «по-Фински» -с лососем ,
с луком Порей, на белом вине и сливках

420.00

 

 

 

 

Щи суточные - из тушёной квашеной капусты,с белыми грибами и беконом, запечённые в горшочке под крутиной

260.00

 

Борщ Малороссийский – с ломтиками шпика на крутоне из чёрного хлеба

260.00

 

Харчо из баранины-
со щавелем,перловкой,томатами и пряностями

340.00

 

Суп томатный –
с сыром «Моцарелла»и «Пармезан»

250.00

 

Куриный - с Домашней лапшой,
перепелиным яйцом, куриным филе  и гренками

180.00

 

Крем -суп -из свежих грибов

260.00

 

Щавелевый - с говядиной и куриным яйцом

250.00

 

Солянка по-Деревенски - с подкопченным мясным ассорти, каперсами и оливками –
со сметаной

360.00

 

 

Горячие блюда из рыбы

 

  

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 
 

 

 
 

 Морской окунь- томленный  в  пергаменте с Прованскими травами,цуккини,томатами,

паприкой,грибами и каперсами

440.00

 

Филе судака запеченное 
в листьях порея - с цуккини  и сливочным грибным  кокотом

530.00

 

 

 
 

Котлетки из филе Ладожской щуки- с пюре,соленым огурчиком и соусом" Тар-тар"

 360.00
 

Филе Зеркального Карпа- с дольками печеного картофеля и соусом из Белых грибов

490.00

 

Судак "по-Польски" - 
припущенный,  
с картофельным пюре и яичным соусом

460.00

   

 

 

Форель по- Монастырски- филе,томленое в латке в сметанном соусе с овощами

490.00

 

Стейк  из лосося  жаренный  или на пару – с пюре из картофеля и шпината, и соусом

780.00

 

Форель Радужная Целиком - на углях,с овощями гриль и Домашним соусом

570.00

 

 

Горячие блюда из мяса и птицы

 

 

 

 

 

Венский свиной шницель-

с печеным кабачком, томатами, лимоном,и соусом BBQ

390.00

 

 

 

 

Свиная вырезка запеченая  с Лисичками- 

с картофелем "Стоун" и Пряным соусом

490.00

 

Аджабсандал- мякоть ягненка томленая       с баклажанами, перцем, томатами, картофелем"Мини" и зеленью

 380.00
 

Большая запеченная свиная Рулька -    
с тушеной квашеной капустой
и пивным соусом

760.00

 

Большой набор на компанию  –
Ассорти  колбасок, 
копченая  рулька,куриные крылышки,
 
тушеная капуста,  картофель "Айдахо",соус BBQ,горчица  

1690.00

 

Котлета «Пожарская» 
с сыром, из филе  свинины 
и цыпленка,  с картофельным пюре
и соусом"Бешамель"

360.00

   

 

 

Бефстроганов"Классический"из говяжьей вырезки, с картофелем «А ля Пушкин»

480.00

 

 

 

 

Роллы из баклажанов с мясом ягненка-на углях, с печеным томатом и соусом "Мацони"

490.00
 

Утиная ножка Конфи-с чечевицей, грибами, томатами и брусничным соусом

480.00

 

 

 
 

Индейка томленая в сливках –
с  черносливом,грибами и кедровыми орешками-подается с Булгуром  
в пшеничной корзине

560.00

 

½ Цыпленка  -  приготовлено  
на углях-
подается  с овощным шашлыком и пикантным соусом

490.00

 

Котлета «по-Киевски» -
с картофелем «Фри» и ягодным соусом

360.00

 

 

 

 

 

 
 

 Для   ценителей  мяса           

 

 

Филе «Миньон» из говяжьей вырезки –    в беконе, с картофелем "Стоун", печеной кукурузой, томатом, ягодным и грибным соусом

740.00

 

 

 

 

 

 

Стейк из говяжьей вырезки -
с обжаренными овощами
и соусом «Green Pepper»

860.00

 

Корейка ягненка – приготовлено на углях, с овощным  шашлыком
 и пикантным соусом    

740.00

 

Рибай стейк травяного откорма -
с запеченными 
овощами и соусом на Ваш выбор /230гр/ Бычки питаются травами на естественных пастбищах .Отсутствие  в рационе зерна придает мясу неповторимый вкусовой оттенок, легкую усвояемость и пригодность для диетического питания.

1090.00

 

Рибай стейк зернового откорма -
с запеченными 
овощами и соусом на Ваш выбор /280гр/ Бычки живут в стойлах, мышцы работают меньше,мясо получается нежное и жирное.
В основе питания 
кукуруза и пшеница.
При увеличении мышечной массы 
в мышечной ткани образуется мраморность. Все это придает мясу мягкий, нежный, сочный вкус.

1690.00

 

 

-Шашлыки-

 

 

 

Подаются со свежими овощами   и соусом

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Шашлык из лосося с соусом «Тар-тар»

660.00

 

Шашлык «по-Цыгански» -
три шашлыка: телятина, свинина, цыпленок

490.00

 

Шашлык из мякоти ягненка

560.00

 

Люля-кебаб из ягненка

480.00

 

Шашлык из свиной шейки

440.00

 

Шашлык из филе цыпленка

360.00

 

Шашлык из молочной телятины

560.00

 

Шашлык овощной -
цукини, баклажан, 
болгарский перец

290.00

 

Хлеб              

 

 

Лаваш - с пикантным соусом

90.00

 

 

 

 
 

Хлебная корзина –булочка серая мультизерновая,французская, с солодом    
и кориандром ;
зеленое и чесночное масло

100.00

 

Хачапури по-Грузински

340.00

 

Пирожки домашние – с мясом, с судаком,
с капустой и яйцом, с лисичками и картофелем 
(Заказ не менее 3 штук)

70.00

 

                    Дополнительные соусы

 «Барбекю», «Тар-тар», сырный соус, масло оливковое

60 .00

  Дополнительные гарниры

 

 

Капуста квашеная, тушеная с беконом

160.00

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Картофель «Айдахо»

140.00

 

Картофель отварной с укропом

100.00

 

Картофель «Фри»

140.00

 

Рис отварной

100.00

 

 

Десерт

 

 

 

Шарик мороженого: ванильное, клубничное, крем-брюле, фисташковое, шоколадное

90.00

 

Шарик сорбета - из малины или клубники

90.00

 

"Оранжино"- сорбет цитрусовый

120.00

 

Тирамису

240.00

 

Панна Кота-Фисташковая

240.00 

 

Профитроли  - с малиновым соусом

120.00

 

Горячий Грушевый штрудель –              
с шариком ванильного мороженого

260.00

 

Чизкейк  «New –York»

270.00

 

Кэррот Кейк

240.00

 

Горячий французский кекс – с начинкой 
из горького шоколада и шариком  мороженого

290.00

 

Медовик с шоколадным топингом

260.00

 

Вафли Бельгийские -с малиновым соусом и ванильным мороженным

 240.00

 

Меню для наших маленьких гостей

 

 

Салатик-  с цыпленком, ветчиной,  листьями
и сыром  

260.00

 

 

Салатик «Оливье»- с телячьим язычком

220.00

 

Куриный бульончик - с домашней лапшой 
и перепелиным яйцом

140.00

 

Борщик Малороссийский - со сметанкой                          

190.00

 

Котлетки Домашние- с картофельным пюре 
и свежим огурчиком

270.00

 

Шашлычок из цыпленка- 
со свежим огурчиком и соусом

240.00

 

Фришки с кетчупом

Макарошки-Фигурки с сыром

140.00

180.00

 

Блинчики - с вареньем,сгущенкой или сметаной

170.00

 

Мороженое в ассортименте -  с шоколадным или клубничным сиропом

150.00

 

Молочные коктейли: Апельсиновый, Банановый, Ванильный, Клубничный, Шоколадный

150.00

 

Шампанское Фруктовое -разных вкусов 0,75

 

340.00

 

 

 

 

 

TOP